バンコク１番のカオマンガイ：ラーン ガイトーン プラトゥーナム

バンコクに来たら美味しいタイ料理が食べたいですよね！今回は、バンコクで一番美味しいカオマンガイのお店をご紹介します。

カオマンガイとは、柔らかく煮込んだ鶏を、鶏のスープで炊き込んだご飯に乗せて食べる料理のことです。タイの他にもマレーシアやシンガポールなどの屋台でもよく食べられる一般的な料理。見た目はシンプルですが、鶏肉と味がよく染み込んだご飯がとても美味しいです。何杯でも食べられてしまいそう。


ラーン　ガイトーン　プラトゥーナム
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このお店は「ピンクのカオマンガイ 」としても観光客の間で有名なお店です。なんでピンクか、というと、店員さんがみんなピンクのポロシャツをきているからです。遠くからでもピンク色が目立つため、初めてでもとても探しやすいのが助かりますね。

＊場所＊
お店まではBTSのチットロム駅から徒歩で行くことができます。徒歩で約１０〜１５分ほど。露店がでていて人が多い時間帯は細い歩道を通るのに少し時間がかかるので、２０分くらい見ておけば十分です。駅から向かう右手に大きなスーパーBigCを過ぎ、川を渡ってすぐの十字路を右折し５０mくらいのところにあります。

お店に近づくと、ピンクのポロシャツを来た店員さんが見えてくるのですぐにわかると思います。タクシーで向かう場合は、お店の名前をいうか、「ピンク　カオマンガイ」でもわかる運転手さんも結構多いとか。

ピンクの店員さん目立ちます！

 ＊注文〜食事＊
今回は１９時過ぎにお店に到着しましたが、すでに人でほとんど埋まっていました。やっぱり人気なんですね。運よくお店を出る人たちがいてすぐにその後のテーブルに席をとることができました。回転が早いお店なので、もし空きテーブルがなくても少し待てば大丈夫です。

席のすぐ目の前が調理場になっています。鶏のスープが入った大きな鍋からいい匂いが・・・。

席に座ると、ピンクの店員さんがメニューを持ってきてくれます。食べたいものはすでに決まっていたので、カオマンガイ２つとお水を注文しました。注文後鶏のスープがまずでてきました。このスープがまた美味しい・・・。透明なんですが、鶏のだしがしっかりでていて濃厚です。ますますお腹がすいてきます。さらに約５分ほど待つと待望のカオマンガイがでてきました！！

待望の「カオマンガイ」

期待を裏切らない美味しさです。ご飯の上に乗っている鶏も柔らかくて美味しいですが、鶏のスープで炊いたご飯がまた最高です。味がしっかり染み込んでいて、ふっくらしています。写真左上の特製ソースを少し加えて食べてもグットです。ちょっと辛い濃厚な醤油ソースのような感じ。お腹も空いていたので、あっという間にペロリと食べてしまいました。まだ２皿くらいいけるな〜。

正面に座っていた現地の女の子二人組は、大皿で鶏 肉と個別にご飯を注文していました。鶏のスープも身が入った大きいものでした。ご飯は個別に頼んで鶏とスープはシェア、なかなか賢いですね。そっちの方が鶏肉もいっぱい食べられるし、次回の参考にしようと思います。

食べ終わったあと、お会計をお願いすると口頭で値段を教えてもらいました。なんと・・・たったの９０B（３２４円）。カオマンガイ４０B（１４４円）を２つ、お水が１０B（３６円）。驚異的な安さですよね。この美味しさいとこの安さ・・・たまりません。

ちなみに、お店の壁のポスターに「ガイトーン　プラトゥーナム　東京にOPEN、2015年1月９日には福岡にOPEN」と書いてありました。日本でもこの味が食べられるんですね。ぜひ機会があったら行ってみたいと思います。

店内の様子

２０mほど離れたところにもう一つカオマンガイ屋さんがあります。こちらは緑のTシャツをきている店員さんのため、「グリーン　カオマンガイ」と呼ばれているそう。ピンクほどインパクトは大きくないですが、本当に黄緑色のTシャツでした。こちらも美味しいそうなので、今度食べてみたいな。

この日の夕食はカオマンガイだけではお腹がまだ物足りなかったので、帰り道のBigCのフードコートでさらにヌードルと炒め物をいただいて帰りました。初日から美味しいものに巡り会えて大満足です。ぜひバンコクでまだ行っていない方は、ぜひ行ってみてくださいね。