クラビ＆ランタ島への旅⑨：アオナンビーチのロティ屋台

今日は1日晴れで安定した天気でした。久ぶりにジムのプールに行って思いっきり泳いできました。日曜の午後だったので、おじちゃん・おばちゃんも多かったけど、久しぶりに息がきれるまで運動して気持ち良かった〜。１キロ無理なく泳げました。泳いだあとは、大きなジャグジーで体を温めます。車できたのですっぴんでしたが、気分が良かったのでそのまま本屋で３０分ぐらい立ち読みをして帰りました。やっぱり運動って最高ですね。この爽快感はたまりません。今日はよく寝れそう・・・。

今回は、アオナンビーチ沿いに見つけたロティの屋台をご紹介します。ロティ（Roti）とはタイのお菓子で人気のもので、日本のクレープをもう少し油っぽくした感じ。結構な量の油に生地を薄くひき、すぐに固まるのでマーガリンを乗せた後、お好みのトッピングをオン。トッピングを記事で包み、裏返しながらお皿にのっけます。食べやすい大きさにザクザクカットしてもらい、最後に練乳のようなものをかけて出来上がり。油に、マーガリンに練乳に・・・。甘いものが好きな方には必須のお菓子ですが、カロリーも少し気なりますね・・・。

アオナンビーチ沿いにロティの屋台が一軒ありました。大雑把な地図ですが、南に向かってあるき、大通りぶつかるちょっと手前にありました。遊泳区域のビーチ入り口はすぐ向かいにあります。ロティだけじゃなく、フルーツシェイクも売っていました。

お店はこんな感じ。ロティのトッピングはほんと様々。選びきれないほどでした。甘い系だけでなく、Egg+CheeseやEgg+Tunaなど、おかず系のトッピングもありました。本当にクレープみたいですね。今回は初めてだったので、定番の「バナナ」にすることに。バナナのみだと４０B（約１４５円）。観光地なので、ローカルプライスだときっとさらに安いと思います。

ロティ屋台＠アオナンビーチ

注文すると、おばちゃんが慣れた手つきでロティを作り始めました。手さばきがうまく、見ているのも結構おもしろかったな。あらかじめ寝かせてあった記事をうすーく手で伸ばし、鉄板の上で焼き上げたクレープの生地の上に、手の上で縦に４枚スライスにしたバナナを乗せ、生地で包んでもう完成。ものの２〜３分で出来上がります。バナナを焼いた甘い香りがしてきて、非常にそそります。

出来上がりはこんな感じ。食べ安く切ってくれて、早速その場で一口。サクッとした記事と、焼いて甘みがましたバナナが本当によくあって美味しい。練乳でさらに美味しさアップです。紙皿の上に引いてくれた紙が、油で透明になる程だったので、相当脂っこいこと間違い無しなのですが、これは病みつきになりそうです。他のトッピングも試してみたい！高級デザートも美味しいけど、タイに来たらロティもぜひお試しくださいね！